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加强食堂疫情防控监管 筑牢饮食服务安全底线

新闻来源:饮食服务中心  编辑:后勤保障处  发布时间:2021-10-28 18:07:58

       近期,陕西新冠肺炎疫情形势严峻,新一轮的疫情防控刻不容缓。按照陕西省公共卫生事件防控要求和学校有关疫情防控要求,饮食服务中心多措并举,为师生健康饮食保驾护航。

10月20-22日,饮食服务中心组织两校区餐饮从业人员完成全员核酸检测,在餐厅门口增加立柱式测温仪,为临时隔离学生提供线上点餐派送服务。

10月27日,饮食服务中心开展了食堂卫生安全专项检查。

1 供应商资质检查

图2 冷链食品安全检查

3 人员健康管理检查

4 索证索票、检验报告查证

5 卫生安全检查

6 原材料存储情况

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